FICHA TÉCNICA
Bodega
Terra de Falanis
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Callet, Manto negro, Cabernet sauvignon
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable a unos 28 ºC. La maceración tiene lugar durante 17 días.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
MARIDAJE
Cocina mediterránea.
Opiniones de Castell de Santueri Rouge
OPINIONES
1
Javierpozo
03/05/24 16:57
Fecha cata:
03/05/24
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual:Rojo cereza, ribete violáceo, capa media alta, lágrima media, límpido y brillante. -Fase olfativa: Franco en nariz, aromas herbaceos de monte bajo, laurel, especiados de cedro, un poco de canela, cardamomo, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta negra fresca, balsamicos frescos. -Fase gustativa: Entrada fresca, seco, acidez media alta, tanino pulido, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, sabores de frutos rojos y negros, especiados, balsamicos frescos, un toque como ahumado, final vegetal y algo amargo, posgusto medio largo.