FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha blanca y algo de macabeo
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
ELABORACIÓN
En bodega se pisa la uva de Partida Bellvisos Blanc y se deja macerar durante unas 12 horas. Después se prensa y se trasiega a tinajas de cerámicas para iniciar una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y sin pasar los 20 ºC. FInalmente el vino envejece en barrica de 600 litros vieja durante unos 14 meses.
MARIDAJE
pescados, carne blanca
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Opiniones de Partida Bellvisos Blanc
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Un gran blanco de Sara i René, Sara, hija de Luis Pérez de Mas Martinet y René hijo de René Barbier de Clos Mogador, elaboran esta maravilla con una gran tipicidad y frescura. Color amarillo pajizo bien brillante. En nariz aromas de cítricos y frutas blancas junto con un delicioso matiz mineral y hierbas aromáticas. En boca excelente entrada, sabroso, muy sedoso y fresco, amplio y elegante. Muy gastronómico. Me ha gustado mucho