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El Yesal 2018
El Yesal 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
LMT Wines. Luis Moya Tortosa
D.O./Zona
Elaborado en Beire Navarra
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnatxa 100% El Yesal es el nombre del paraje de esta viña centenaria en el pueblo de Tirapu (Navarra).Tipo de suelo: Calcáreo en superficie, muy pobre Vendimia: Manual en cajas de 16 kg.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.25
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación: 90% despalillado, 10% uva entera. Depósitos de acero inoxidable. Crianza: Barrica usada de 500l de roble francés Producción: 1.500 botellas de 75cl.
Opiniones de El Yesal
OPINIONES
1

Es de un rico aroma frutal, tan negro como rojo, con una rica y sana madurez. Las notas de la crianza son todo un lujo, respeta y ensalza el fondo goloso de las frutas del bosque, junto a un toque vegetal fresco que dota al vino de profundidad. Es como tener un cesto de frutas con moras de barranco, ciruela, arándano y grosella con un toquecito medicinal.

La entrada en boca es redonda y sabrosa, te seca la boca y lo paladeas, muerdes y saboreas unas cerezas, su carne y su hueso, acidez agradable, fresca y sana, surge un toque incierto que recuerda al queso azul, penicillium, encuadrado en el conjunto y sin molestar. Un vinazo largo y profundo, fresco y joven, maduro y serio, bueno desde hoy y en mucho tiempo.

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