Staging ::: VER CORREOS
Os Canivéis 2021
Os Canivéis 2021
FICHA TÉCNICA
Bodega
Macanita irmaos e enólogos
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Viña de mezcla con más de 17 castas distintas. Edad del viñedo 80-92 años. Altitud 520 m, suelo granítico
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia manual para cajas de 18kg. Prensado del racimo entero, decantación en frío, fermentación y crianza en un 25% en barrica nueva y un 75% en acero inoxidable con battonage durante 10 meses.
MARIDAJE
Marida bien con platos de pescado o carne, y por su acidez marida perfectamente con pescados y mariscos más sencillos.
Opiniones de Os Canivéis
OPINIONES
1

Comienza algo tímido pero vaticina una personalidad apabullante. Es un ramo de flores, fruta blanca madura, escarchada y tersa. Notas de una rica y respetuosa crianza, especias dulces y suave punto picante, pimienta blanca y rosa, adornan y realzan el conjunto.

Entrada rica y serena, acidez viva, sana y jugosa, le da vida, frescura respecto a la timidez de la nariz, se saborea. Buen punto seco, fondo mineral, sana fruta bien madura y esa elegante crianza. Redondo y serio, con carácter y amabilidad.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar