Color amarillo pálido, burbuja fina y elegante, con un buen rosario y corona persistente al inicio. Nariz blanca donde los matices minerales y complejos de la PX están presentes, fruta blanca en confitura como la pera en almíbar, aromas vegetales, anisados, hinojo, siguiendo con flores blancas. En boca es estructuro, fresco, buena acidez, con alcohol bien integrado, cierto cuerpo en boca, sabores minerales y de levaduras le siguen a matices golosos de fruta blanca, hinojo y balsamicos frescos, final amargo y posgusto medio.