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El Canto del Ángel 2017
El Canto del Ángel 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Cooperativa Virgen de la Asunción
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% tinta fina
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Crianza en barricas nuevas de roble francés de 225 litros durante 17 meses
Opiniones de El Canto del Ángel
OPINIONES
1

    Perfil clásico de La Ribera, pero creo que no puede ser de otra forma, esta bodega es una de las primeras en incorporarse a la D.O.  Buen producto de una cooperativa que tiene viñedos en La Horra con más de 100 años de antigüedad.

  Nariz expresiva y explosiva, tiene de todo y bien puesto, casi disfruto más con la nariz que con la boca. Es especiados con recuerdos de canela, fruta que recuerda las moras y los arándanos, aromas de sotobosque y de hierbas aromáticas como el romero, la crianza aporta sensaciones de regaliz y cacao, fondo mineral.

   En boca tiene poderío, tiene profundidad, hay que tener algo de paciencia para que catarlo en su esplendor, con buena acidez y los taninos pulidos y sabrosos. Retronasal similar a lo que encontramos en nariz, con un final largo y disfrutable.

  

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