De color granate bien evolucionado con ribetes comenzando a tornarse teja y de capa baja.
En nariz estaba algo cerrado al principio pero se abre fácilmente al oxigenar a notas cárnicas, minerales y apareciendo la fruta conforme oxigenaba. Muy complejo y cambiante.
En boca es fresco, paso medio amplio y que crece en el final de boca.
Vino muy largo, equilibrado, cambiante y complejo.
Visual - granate
Olfativa - mineral (piedra fusil), cárnico
Gustativa - compota de fruta roja, ligero, herbaceo, hay persistencia
De color granate, ribete color teja, capa media.
Con aromas a frutas rojas (fresa, frambuesa), mineral, con recuerdos a pizarra,
En boca es sabroso, con buena acidez, complejo, elegante, tanino pulido y fina largo y persistente, con retrogusto mineral y frutos rojos.
Color picota oscuro, de capa alta. Limpio.
Nariz intensa, compleja. Aparecen aromas que recuerdan a especias dulces, canela, vainilla y clavo. Empieza a aparecer la fruta, más en compota. Moras.
Entrada en boca con peso, con mucha presencia de la madera. Buena acidez. Ciruela. Astringente. De persistencia alta, con retro a fruta pasa y madera.
De color granate, el ribete coquetea ya con la terracota; capa medio-baja
'Complejidad' sería el término que definiría su nariz: aromas a cereza, cacao e incluso un ligero punto ajerezado.
Su acidez le proporciona una buena y fresca entrada en boca, manteniéndose tal frescura posteriormente. Armonioso, luce todos los elementos (acidez, tanino y grado alcohólico) muy bien integrados entre ellos. Aparecen notas especiadas con un final de cacao. Largo. Un ejemplo de entera comprensión de la variedad Petit Verdot fuera de sus latitudes de origen.
Color rojo picota con ribete teja y capa media. En nariz se aprecian aromas minerales,compotas de fruta, vegetales y también a carne. En boca destaca su elegancia, es envolvente y con buena acidez es un vino con buena estructura y un final largo.
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