Lo Coster Blanc

-Fase visual: Color amarillo dorado, reflejos dorados, intensidad de color media alta, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta de hueso madura, cítricos, anisados, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas minerales, ahumados, algún tostado, bollería, mantequilla, flor blanca, fruta blanca horneada.

-Fase gustativa: Entrada algo golosa y potente, seco, acidez media alta, alcohol bien integrado, con cuerpo, cremoso, sabores de fruta de hueso madura, cítricos, flores, anisados, fruta blanca asada, mineral, final ahumado y sutilmente amargo, posgusto medio largo.