La tiranía de las facultades intelectuales que tienden a expresar belleza contra la verbena del buen humor; las riquezas ociosas combaten contra las cantinas engalanadas de mirto, templos de la Buena Diosa. Estrellas errantes que transitan por solitarias sendas hacia manos agrietadas acostumbradas a sazonar sarmientos, el único arte que hay en el vino es la artesanía de los campesinos para generar paisaje; naturaleza y humanidad en un pacto de fusión.

Muy tocados por la tramontana, dánoslo cuando lo necesitemos, levantémonos en peregrinación hacia el santuario de la Virgen de Requesens, encendamos una hoguera para invocar a Minerva. Laberinto de espejos, huyendo de quienes son minotauro, aparece una lechuza sabia, canciones, melodía, brote de olivo, estrategia que no hace guerra molesta a quien no tiene sendero. Vino, eres pura pasión, entrega total y absoluta , lleno de saber, astuto y amigable, usted no puede ser mejor.

Menestrales de la uva, guardianes de la santa doctrina de hacer vino, abreviados de virtudes morales, criados en las buenas costumbres, la medicina del mundo es el legado mezclado con el pecado, dedicados a la admiración merecida de las cepas centenarias. Posesiones francas, trato documentado en la intimidad de una bodega, viñadores que conocen todas las cepas, con el corazón, de pizarra y granito; cariñena, de hojas grandes con forma de pentágono, los elementos danzando sobre sus pechos pronunciados. 

Color rojo cereza con el ribete púrpura, limpio y muy brillante.

En nariz es muy expresivo, de inicio aparecen unas deliciosas notas tostadas y de maderas finas, después predomina la fruta roja y negra sazonada, trasfondo de chocolate y café con un toque de especias como el clavo aromático y la pimienta rosa.

En boca tiene una entrada muy equilibrada, potente y fresca pero con delicadeza, sabroso e intenso, con taninos bien pulidos y un final ligeramente amargo que encanta.