Color amarillo dorado, reflejos dorados, intensidad de color media alta, burbuja fina y elegante ascendente con buena persistencia, bonito rosario ascendente y persistente, corona con abundante espuma, brillante.

En nariz es limpio, aromas de fruta de hueso, cítricos, ligeras aromas de repostería fina, croissant, roscón de reyes, tostados ligeros, flor blanca, intensidad alta.

En boca es potente, carnoso,untusoso, buen paso del carbónico, con cuerpo, acidez media alta, alcohol bien integrado, sabores golosos de panadería, cítricos, fruta de hueso, flor blanca, tostados, pan tostado, final ahumado y amargo, posgusto largo.