Pago de los Capellanes Parcela el Nogal

Color: Rojo picota con ribetes violáceos, capa alta, limpio, brillante y con lágrimas densas de caída lenta.

Nariz: Intensidad aromática alta, donde predominan frutas negras y rojas maduras (cerezas, ciruelas, cassis), combinadas con notas especiadas como vainilla, clavo y canela. Aromas tostados de madera nueva, cacao, chocolate y matices lácteos aportan complejidad, junto con toques balsámicos frescos (mentolados) y un fondo mineral.

Boca: Entrada elegante, sedosa y sabrosa, con buena estructura y potencia equilibrada. Los taninos, aunque presentes, están pulidos y son agradables. Acidez bien integrada que proporciona frescura. Persistente y con un postgusto largo, con sabores de fruta madura, especias, tostados y un final mineral.