Color amarillo dorado con reflejos dorados, burbuja fina y abundante, limpio y brillante.
De intensidad media/alta en nariz, herbáceo, con aromas de fruta blanca (manzana), notas de bollería y cítrica (cáscara de limón).
En boca su entrada es fresca y cítrica, acidez media, carbónico elevado, post gusto medio, final amargoso.
Tiene un color amarillo dorado con reflejos brillantes y burbuja fina y persistente.
En nariz destacan los aromas de frutas blancas maduras como manzana y pera, notas cítricas de cáscara de limón, sutiles matices herbáceos y toques de brioche y mantequilla.
En boca ofrece una entrada fresca y cítrica, con acidez equilibrada, textura cremosa gracias al carbónico, y un final ligeramente amargoso y seco, con recuerdos de pan tostado y fruta blanca. Ideal para acompañar aperitivos o platos ligeros, gracias a su carácter fresco y elegante.
Color amarillo dorado con reflejos dorados, burbuja fina y persistente que forma una bonita corona.
En nariz es muy expresivo con aromas de frutas blancas maduras (manzana golden, pera), notas cítricas y sutiles matices de levadura y brioche.
Entrada fresca,acidez equilibrada. El final es largo , con recuerdos a fruta blanca y notas de pan tostado.
Lo primero que llama la atención al catarlo a ciegas es su abundante burbuja. Tiene aromas a cítricos, manzana fresca, algo de levadura, y flores blancas...asoma juventud. En la boca, efectivamente, es jovial, con buen volumen y paso agradable y ligero. Me resultó difícil identificar su origen.
Color amarillo pálido, reflejos dorados, intensidad de color media, burbuja pequeña abundante y fina, sin apenas corona pero buen rosario persistente.
En nariz es franco donde predominan las notas golosas de repostería fina, croissant, mantequilla, ligeros tostados, fruta de hueso y anisados, intensidad media.
En boca es untusoso, cremoso carbónico no del todo integrado, algo grotesco donde se nota el carbónico algo agresivo, fresco con buena acidez, alcohol bien integrado, fruta de hueso escarchado, repostería, croissant, anisados, final amargor y posgusto medio.
*Posiblemente mejorará con el tiempo.
Color amarillo claro con reflejos dorados, acompañado de una burbuja fina y abundante.
En nariz, se perciben notas herbáceas y de levadura.
En boca, muestra una presencia destacada (quizá excesiva) de carbónico. Aunque no es especialmente intenso en matices, se percibe un amargor final que equilibra su baja acidez, dejando una sensación seca y refrescante en el paladar.
Ideal para acompañar aperitivos, mariscos o platos ligeros, gracias a su carácter fresco y elegante.
Amarillo con reflejos dorados a la vista, con burbuja fina y abundante.
Nariz de intensidad media con manzana verde, cítricos, minerales y algún recuerdo herbáceo.
En boca entra fresco y con mucho carbónico, un tanto intrusivo, que dificulta la apreciación en fase gustativa. Acidez media y persistencia algo corta, con final amargoso.