Pago de los Capellanes Parcela El Picón 2020 - Cata a ciegas

Rojo picota muy intenso y capa alta a la vista.

Nariz intensa con fruta negra y frutos del bosque, especias dulces como la vainilla, lácticos (yogur), pimienta, aromas minerales (tierra seca) y mucho tostado inicial pero que se va matizando con la aireación.

Entra en boca elegante y goloso, con el tanino redondo y sedoso, acidez muy correcta y buena persistencia. Final ahumado y frutal, confirmando las notas lácticas en el posgusto.

Un vino estupendo y muy balanceado aunque con una RCP que no lo hace muy accesible.