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20 Aldeas 2021
20 Aldeas 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
La elaboración es totalmente tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Se envejece por un mínimo de 12 meses de reposo en bodega en diferentes formatos como, barricas de 225 litros, 500 litros y fudres de 5.000 litros con distintos porcentajes de roble americano y francés y reposo en botella hasta su salida al mercado.
MARIDAJE
Ideal con carnes a la brasa, carpacho, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, cochinillo lechal y queso semi-mature.
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Opiniones de 20 Aldeas
OPINIONES
4

Vista: Vino limpio de color rojo picota, capa media-alta.

Nariz: Fruta negra madura, como la mora y la ciruela, toques balsámicos, regalices, vainillas y fondo ahumado. 

Boca: Entrada carnosa, con un equilibrio  entre tanino y acidez. Taninos redondos y persistentes que
llenan la boca de fruta.

Color dereza picota, capa alta. Ribete violaceo. Fruta roja. Tanino agradable, redondo. Bien integrado. Recuerdos a café. Balsamicos, vainilla y pimienta negra. Canela y chocolates.  

Tinto de color rubí profundo, capa media/alta y de ribete violaceo.

En nariz tiene una I.A. alta, con mucha fruta negra madura, notas de cuero viejo y madera, con leves aromas de pimienta negra y cacao

En boca tiene una buena acidez en equilibrio con el alcohol y con los taninos. Se aprecia la fruta en sazón, tiene peso , buena concentración y es persistente. 

Color: cereza picota con ribetes violáceo. Capa alta.

Nariz: fruta roja y fruta negra en compota con toques especiados.

Boca: franco y elegante. Agradable y persistente. Dejando estas notas de vainilla, especias y ahumados que en su final te invitan a otro sorbo.

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