Color picota con reflejos granates, capa media/alta, limpio y brillante.

En nariz es de intensidad media/alta, aromas de fruta negra (ciruelas y moras), notas especiadas (vainilla, nuez moscada y clavo) y fruta roja en licor con  chocolate.

En boca es goloso, sabroso y cremoso. Tanino vigoroso (por pulir), acidez equilibrada, post gusto largo con sabores especiados, final largo y ahumado. 

De color rojo picota con ribete granate, de capa media alta, lágrima fina, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media alta, fruta negra, ciruela, mora, cacaos, notas minerales y especias, como la nuez moscada y el clavo.

En boca su entrada es sabrosa y elegante, con un paso de boca frutal y lácteo y un posgusto ahumado y especiado, presenta una acidez muy atractiva y un tanino secante pero nada agresivo, persistencia media larga. 

Un vino complejo y elegante que quizá le falte algo de botella para desarrollar todo su potencial.

Vista: rojo picota, ribete granate, capa media.
Aroma: intensidad media alta, fruta negra, ciruelas, moras, especias, vainilla, clavo, nuez moscada.
Gusto: acidez correcta y equilibrada, taninos presentes por pulir, entrada golosa, cremoso, elegante, postgusto largo, final largo especiado, ahumados.

Color picota con reflejos granates, capa media/alta, limpio y brillante. En nariz, ofrece una complejidad aromática notable. Se pueden apreciar notas de frutas negras maduras, acompañadas de guindas en licor y especias. También destacan toques de vainilla y cacao. En boca, es sabroso y muy elegante . La acidez está bien equilibrada. Los taninos están presentes y bien integrados. Los sabores a especias se repiten y se complementan con notas ahumadas dejando un retrogusto largo y persistente.
Un gran vino

-Fase visual: Color rojo picota, reflejos granate , capa alta, lágrima media y densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas especiados golosos que recuerdan a la vainillina, nuez moscada, café, cacao negro, tostados ligeros, mineral, ahumados, cedro, tabaco, teniendo una intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta negra madura, mora de zarzamora, grosella en confitura, ciruela negra en licor, balsámico frescos.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez media alta, tanino presente pero nada agresivo, alcohol con cierta calidez pero bien ensamblado, tiene cuerpo, cremoso, donde los sabores van de los lácticos, cacao negro y las vainillas al paso de fruta negra madura algo licorosa, con un paso en segundo plano mineral y ligeros tostados acompañados de los sutiles balsamicos frescos, final ahumado y algo amargo, posgusto largo.

Picota profundo con ribete granate. Su capa media-alta resalta su complejidad y estructura.

En nariz es elegante y complejo, con notas de vainilla y especias que se entrelazan con la fruta negra madura, proporcionando un perfil aromático sofisticado. También se perciben toques de nuez moscada, que añaden una dimensión especiada sutil y envolvente.

En boca tiene una entrada potente y elegante, mostrando un equilibrio bien logrado entre acidez y taninos. Aunque sus taninos son agradables, se percibe que podría beneficiarse de un mayor refinamiento. El posgusto es largo, dejando una persistencia agradable con un toque final especiado y ligeros matices de tofe que aportan dulzura y complejidad.

Lo acompañaría con: Cochinillo asado, lechazo al horno o un solomillo Wellington.