Rosa Ruiz 2023 - cata ciega

Visual: dorado con reflejos dorados, limpio y brillante.

Nariz: intensidad media, fruta blanca madura, chirimoya, pera en almíbar, toques herbáceos con matices alimonados sutiles.

Boca: entrada potente y untuosa, punto goloso, buen volumen, acidez correcta, final medio con recuerdos florales.

Maridaje: merluza en salsa verde, queso Idiazabal semicurado con membrillo, pollo al curry suave.