Poca experiencia tengo con la uva Brancellao y este Pazo de la Cuesta tiene un 75% de esta uva; el 25% restante es Mencía.
En nariz, de intensidad media-alta, da mucha fruta roja como la fresa y la cereza con notas especiadas y balsámicas elegantes. A ciegas hubiese pensado en un Pinot de la Borgoña.
En gustativa entra fresco, ligero, pero amplio, llenando toda la boca. Con buena acidez y tanino muy bien integrado. La persistencia es media y el posgusto mineral, especiado y amargo.
Parece que la bodega ha dejado de producir esta combinación Brancellao-Mencía. En 2022 ha producido un varietal 100% Brancellao que habrá que probar.
Este me ha gustado, pero prefiero el varietal de Mencía que probé hace unos días. Posiblemente es más un tema de gusto personal que de calidad, porque el Mencía es un vino algo más contundente en paso por boca. Pero para los amantes de los vinos ligeros como los Borgoña este Brancellao-Mencía quizá sería el preferido.
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