El mundo del vino es inabarcable, nunca podrás decir que ya sabes Kung-fú; es como el fútbol, son tan sencillos que nos gusta complicarlos, al final sólo importa si has ganado o si te ha gustado, los bocazas siempre opinan con las pelotas. Si eres un ostentoso, te gustan los vinos que bebes porque crees que hablan de ti, consumo pretencioso, objetos que te proyectan, el vino nutre a los humildes y alimenta el ego de los sobrados, campesinado o muerte, caciques y letraheridos; ahora es la época de los publicistas de uno mismo.
Qué vibrante vida, la de los que buscan descargas eléctricas sin fin, la de los que buscan noveles atajos transitados por una multitud de ignorantes, la tiranía del falso interés, el universo actual del vino es un lenguaje cuya gramática ambigua se puede analizar con parejas de palabras discordantes, extracción, mínima intervención, convencional, natural, atlántico, mediterráneo... qué culpa tiene la uva de haberse convertido en vino y tecnología de fortificar la devoción por el narcisismo.
4 Kilos, Felanitx y su aura, atmósfera inmaterial que rodea a ciertos habitantes de la capital de Quíbia. Lorenzo Mostel, un filósofo de bar, tenía toda una teoría para clasificar a la gente del mundo. Según él, el territorio de Quíbia es un lugar diferente del resto del mundo. Los quiberos, habitantes de Quíbia, también eran personas distintas del resto de habitantes del mundo, de Mallorca también. Todos los demás recibían el nombre de húngaros. Aún había otra raza que eran los habelios, de éstos había por todo, dentro y fuera de Quíbia, serían los chuetas.
Color rojo cereza con el ribete color púrpura, de capa media, limpio y brillante.
En nariz es franco y algo rústico, destacan las notas de frutillas rojas, cereza, ciruela de fraile rojo, granada dulce y confitura de granada agria, piel de naranja sanguina un poco confitada, notas cárnicas y terrosas, un punto especiado de pimienta rosa y trasfondo de resina, bosque mediterráneo, flores lilas y aromas herbáceos características de la callet.
En boca tiene una entrada muy fresca y chispeante, un poco amarga lo que ayuda a refrescar el conjunto, es un vino ligero y delicado, pulido y redondo, algo picante al final, acabando haciendo cosquillas en la punta de la lengua mostrando cierta salinidad caliza.
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