FICHA TÉCNICA
Bodega
Numanthia
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinta de Toro
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
Elaboración tradicional basado en despalillados, maceraciones prefermentativas en frío durante 5 días, maceraciones de 24 días y fermentaciones en barricas de roble francés de 10 Hl y 20 Hl. El resto de la magia de Termanthia continua en barricas nuevas de roble francés de burdeos (donde pasarán dos tandas de 6 meses y 16 meses respectivamente).
MARIDAJE
Cocina castellana
Opiniones de Termanthia
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Color rojo cereza, reflejos granate, capa alta, lágrima densa, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas especiados golosos, vainillina, nuez moscada, canela, clavo, cacao negro, café, tostados, cedro, tabaco, mineral, ahumados, flor de violeta, regaliz negro, fruta negra silvestre, intensidad alta.
En boca es potente, seco, acidez media alta, tanino algo pulido pero presente, terroso, alcohol algo cálido pero sin ser agresivo, con cuerpo, sabores especias golosos, fruta negra, tostados, mineral, final ahumado y un poco amargo, posgusto largo.
*Con mucha vida, mejorará con el tiempo.