Color amarillo dorado, límpido y brillante.

Aroma meloso, se siente y se palpa la manzana asada, la mezcla de variedades dulces, amargas y acidas, el lagar. Notas a hierba fresca, mantequilla y pulpas de cítricos.

En boca es fresca, rica y sabrosa, con una acidez viva sin daño y un dulzor que apenas dura en el paladar. El alcohol es tan liviano como grato, toque málico y carbónico fino e integrado. Muy buena con alimentos grasos.