De color oro viejo , con reflejos dorados. Se muestra limpia y brillante, con una burbuja de tamaño medio.
En nariz es poco expresiva. Destacan las notas de manzana madura que se entrelazan con un fondo de panadería (levaduras y pan recién hecho).
En boca tiene una entrada fresca y golosa, lo que la hace muy fácil de beber. Es una sidra con poca acidez , con un post gusto de persistencia media/baja donde vuelve a aparecer la fruta. El carbónico está presente , aunque de forma algo independiente , lo que le aporta un carácter rústico.
Vista: amarillo dorado con finas y persistentes burbujas
Nariz: Aromas frescos y limpios de manzana con recuerdos de bollería por la crianza sobre las lías.
Boca: Refrescante con elevada acidez, presencia final de tostados y recuerdos a bollería como en naríz.
Color oro viejo , reflejos dorados, burbuja media, limpio y brillante. En nariz de intensidad ligera y sin complicaciones. Es una sidra donde predominan los aromas de la manzana madura con un toque sutil de pan recién horneado (levaduras), con un perfil sencillo y limpio. Tiene una entrada fresca y con un punto goloso que compensa su baja acidez. El sabor a manzana es claro, aunque el final es breve. La burbuja se siente con fuerza en el paladar (falta de integración), lo que le da un carácter más refrescante y directo que refinado.
Amarillo dorado intenso de ribete oro, limpio y brillante. Burbuja de tamaño media
Intensidad media alta, toques de manzana muy madura, bastante sencillo y limpio.
Boca con acidez, burbuja levemente sin integrar y toques muy maduros con recuerdos de sidra muy evolucionada, intensidad y persistencia media.
Visual: oro viejo con reflejos dorados, burbuja abundante y fina, aspecto vivo y brillante.
Nariz: intensidad media, marcada por manzana madura, levadura y claras notas de panadería, brioche y masa fermentada, perfil tradicional y reconocible.
Boca: entrada golosa, burbuja poco integrada, acidez escasa que resta tensión, final medio con amargos perceptibles que dominan el cierre.
Maridaje: tortilla de patatas, chorizo a la sidra.
Color oro viejo, con burbuja de tamaño medio. En nariz tiene intensidad media-baja, con un perfil claro de manzana, muy directo. En boca me ha parecido de recorrido medio-corto, con acidez baja y un paso sencillo. Una sidra accesible y de línea tradicional.
Color oro viejo con reflejos dorados intensos, burbuja media y abundante en el rosario, con poca corona al inicio, brillante.
En nariz es franco con aromas de fruta blanca asada tipo manzana, amielados y algún anisados, intensidad aromática media baja.
En boca tiene una entrada golosa, seca, acidez baja, burbuja no del todo integrada llegando a saturar un poco, alcohol bien integrado, sabores golosos de fruta blanca y algún anisados, final sutilmente vegetal y dulce, posgusto corto.
De color amarillo oro viejo con menisco dorado, corona poco marcada y rosario poco persistente, burbuja algo gruesa, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media baja, fruta blanca, manzana asada y notas de panadería .
En boca entrada muy frutal con acidez baja, burbuja poco integrada, persistencia media corta.
Yellow gold colour, clean and bright, persistent fine bubbles.
On the nose, apple, pear, aromatic with toasty notes and yeasty/dough notes.
In the mouth, dry , refreshing with an appropriate bitterness, the fruit and bread notes reappear in a long finish.
Color amarillo dorado con burbuja fina y constante.
En nariz muestra intensos aromas a manzana madura, a pera, y a sutiles tostados en el fondo.
Entrada fresca en boca, paso algo marcado por la acidez, y con un amargor propio de este tipo de elaboraciones, se deja sentir la fruta y los tostados, llegando a un final seco, largo y persistente.