De color picota, capa media alta.

Nariz de buena intensidad tras aireación, fruta roja y negra madura, toques lácteos, balsámicos, especis dulces y fondo de chocolates y cacaos en una crianza integrada.

En boca tiene buena acidez en un paso de cuerpo medio, tanino vivo, carácter frutal bien envuelto por su crianza, ligeros amargos y buena persistencia.

Color cereza intenso ,
En aromas afrutado notas de ciruela , morango frambuesa , chocolate , roble
En boca acidez alta , rabino seco pero joven , leve y astringente .
Bastante acidez y largo
Su paso en boca es fluido , notas verde arbórea

Elegante vino con un color rojo intenso de capa alta, con reflejos violáceos que denotan tanto juventud como buena crianza. A la vista es limpio y brillante, invitando a la cata. En nariz, el vino despliega una complejidad notable: aparecen aromas de frutas negras maduras y confitadas, como ciruelas y moras, acompañadas de notas especiadas (clavo, pimienta) y tostados sutiles procedentes de su crianza en barricas de roble. También se perciben toques de vainilla, cacao y un fondo ligeramente balsámico, que aporta frescura.

En boca tiene una entrada amplia y sedosa, con taninos pulidos pero presentes, buena estructura y un cuerpo medio-alto. El paso es envolvente, equilibrado entre fruta madura y los matices de la madera, con acidez bien integrada que alarga el final. El retrogusto es persistente, dejando recuerdos de fruta compotada y especias dulces. Es un vino redondo, serio, pero accesible.

Un gran compañero sería un bacalao a la tranca, un conejo al ajillo, un arroz con liebre o incluso unas alubias de La Bañeza con matanza se enriquecen con la potencia frutal y el aporte de crianza de este reserva, aportando un equilibrio inusual pero delicioso.

Vino tinto de color rojo guinda, capa media-alta, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, con un perfil frutal maduro y buena definición. Destacan notas de fruta negra del bosque, yogur de ciruela, frambuesas, arándanos, toques mentolados, chocolate, pimienta roja, canela y clavo.
En boca se presenta seco, con cuerpo medio y paso fluido. Tanino presente, ligeramente secante pero integrado. Acidez viva y final ligeramente largo. Notas de cedro emergen en la recata, ganando en complejidad.
Maridaje: Embutidos, salmón a la crema, chuletas de cordero.

Vista: Rojo intenso, capa media-alta.

Nariz: Fruta negra madura, mentol, especias, balsámicos, cuero y vainilla.

Boca: Sedoso, taninos presentes, acidez equilibrada y final elegante y persistente.

Vista: Color rojo cereza

Nariz: balsámico, acidez vivida, chocolate, frutos rojos como frambuesa roja, arandanos.

Boca: acidez viva, tanino presente, astringente, secante, paso de boca fluido.