Quod Superius 2019

Color rojo picota evolucionando a rubí, de capa media-alta y lágrima densa.

En nariz presenta gran intensidad y complejidad, destacando la fruta (roja y negra) y los toques a violetas. Resulta muy balsámico y especiado (canela, clavo, pimienta), con notas de hierbas aromáticas, trufa, tabaco, y en el fondo un sutil toque a maderas nobles. Resulta elegante y cautivador.

La boca es muy amable, muy equilibrado, muy redondo. Buena acidez y buena estructura, aportada por un tanino dulce, goloso, sedoso. Aparecen todos los aromas detectados en nariz dándole una complejidad gustativa que lo hace especialmente atractivo. Resulta muy largo y persistente, muy atractivo, te envuelve la boca y apetece seguir bebiendo. Seguirá creciendo varios años.