FICHA TÉCNICA
Bodega
Wildeberg
D.O./Zona
Franschhoek
Pais:
Sudáfrica
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
La fermentación se realiza en barricas de roble y posteriormente se madura en barricas de roble bruto durante 10 meses en barricas compuestas por un 60 % de roble austriaco y un 40 % de roble francés, con un 20 % de roble nuevo.
MARIDAJE
Cocina mediterránea
Opiniones de Wildeberg
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo dorado, reflejos dorados, intensidad de color media, lágrima media, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas de fruta de hueso madura, cítricos en confitura, fruta tropical, tostados, mineral, notas ahumadas y ligeros especiados golosos, intensidad media alta.
En boca es cremoso, mantecoso, acidez media, alcohol bien integrado, sabores especiados golosos, mineral, tostados, fruta de hueso y tropical, cítricos, flores blancas, final algo ahumado y amargo, posgusto largo.