Xarello para maridar muy bien

Tiene aromas tropicales, de cítricos y de algunos herbáceos como el laurel. Muy vivaz y expresivo. Resalta su buen volumen en la boca y su carácter refrescante y alegre. Me lo imagino buen compañero de infinidad de platos a la hora de maridar por su sensación de limpieza y su equilibrio.  Un buen xarello, si lo digo. Su clasificación Demeter que busca una armonía con la naturaleza y una alta calidad para mi es también un valor adicional del vino.