Salvaje Chardonnay 2024 Cata a ciegas

De color amarillo dorado , con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz , con buena intensidad aromática, donde aparecen las notas de flores blancas, de fruta de hueso, como el melocotón, y de fruta de pulpa blanca , como el membrillo o la manzana Granny Smith. Este fondo se enriquece con matices herbáceos, que recuerdan al heno recién cortado, y sutiles sensaciones minerales. El paso por boca es fresco, untuoso y amargoso, con buena acidez . El postgusto es de longitud media, dejando un recuerdo persistente, marcado por la fruta y un final amargoso, pero agradable.