Monjardín Chardonnay Millesime 2021

De espuma alta y espesa en un primer momento, muestra corona y rosario persistentes.

De color amarillo pajizo subido.

En nariz se presenta afrutado, con aromas a ciruela amarilla, acompañados por otros de corte vegetal (heno verde) y una punta de flor blanca (azahar).

En boca la burbuja está muy bien integrada. Equilibrado en su global, muestra una correcta acidez acompañada por una pincelada de amargor (piel de limón que deviene pomelo). Muy agradable en su conjunto.