Carroa

Botella bonita y original.

Vino de color color rojo picota y capa media alta.

Nariz de buena intensidad y gran complejidad con fruta roja y negra que transmite sensación de frescura. Su crianza le aporta especias dulces, recuerdos a clavo, toques de cedro y finos tostados. Buen conjunto.

En boca es aterciopelado, sabroso, fresco, con volumen. Buena acidez y equilibrio entre las notas frutales y su crianza integrada, sorprende un punto sápido y mineral antes de un final de muy buena longitud.

Un gran vino con mucho marge de mejora, de los Protos que más me han sorprendido.