Capa baja y aromaticidad muy mineral y especiada de partida. Muy floral también. Junto a las flores, la pimienta negra, clavo y nuez moscada hay también recuerdos de pólvora. Además salen frutos del bosque (arándanos, moras) y monte bajo.

En boca entra ligero y con el tanino marcado pero bastante integrado y sabroso. Buena acidez y algo de amargor herbal (sápido, no molesto) en el final que da una persistencia media-larga.

En ocasiones la fermentación puede ser muy intrusiva. Aquí no me lo ha parecido. Le añade estructura, riqueza aromática y sensación de frescor sin que las notas vegetales resulten negativas.

Apenas 654 botellas de este vino: una barrica de 500 litros.