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Duo Saint-Émilion Grand Cru 2021
Duo Saint-Émilion Grand Cru 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Saint-Émilion Grand Cru
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Merlot,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.09
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Duo Saint-Émilion Grand Cru
OPINIONES
7

Brillante color mora oscuro, de capa alta.

Nariz de media intensidad y gran complejidad, frutas moradas y rojas, torrefactos, notas vegetales y maderas finas bien integradas en el conjunto. 

En boca tiene buena entrada, tacto sedoso, fino, elegante, acidez integrada, comlejo, bien balanceado, jugoso y de gran persistencia. Retrogusto de fina crianza 

 

 

De color granate, capa media y ribete atejado.

Presume de mucha potencia en nariz: aromas a fruta roja, flor morada (violeta) y una punzada anisada.

Sabroso en su entrada en boca y con un tanino suave, destacan las notas a trufa sobre un fondo claramente afrutado. De final largo, se trata sin duda de un vino bien conjuntado que rebosa armonía.

Vista: Color rojo picota, de capa alta y de ribete violáceo. Limpio, claro y brillante

Nariz: Curioso matiz de aceituna negra que recuerda al tapenade. Al abrirse, va apareciendo la pera madura, cereza amarena, ciruela pasa, notas de monte bajo, notas de farmacia que recuerda a la apiretal, clavo de olor y anisados,

Boca: Entrada fresca, sedosa y elegante. Acidez vibrante y tanino sedoso. Extraordinario equilibrio entre fruta, acidez, tanino y madera. El conjunto hace un trago extraordinario y un post gusto largo y placentero.

Vino de color picota con ribete granate. Capa media alta. 

En nariz es de intensidad media. Presenta inicialmente cierta complejidad. Aparecen aromas a fruta roja y negra madura. Van apareciendo notas a mora, monte bajo, aceituna negra, balsámicos. También notas herbáceas y suaves maderas. 

En boca buen ataque. Es jugoso, sabroso, sedoso. Tiene una acidez refrescante. Taninos presentes, pulidos y suaves. Recuerdos aromas aparecidos en nariz, frutal, crianza presente y fina. 

Un final persistente y muy agradable. Un buen vino. 

Color picota de capa alta, limpio.

En nariz recuerdos a fruta negra, aceituna negra, tapenade, hierbas aromáticas de monte, notas balsámicas, muy buena intensidad aromática.

En boca tiene una entrada suave, amplia, elegante, con un paso sedoso, largo, aterciopelado,  acidez media, tanino vivo, estructura y final persistente y sabroso.

Comienza desplegando unas finas notas que recuerdan al tapenade, la oliva negra, el orégano, a la mora de barranco, las cerezas picotas, a la ciruela Black Diamond (cuando es jugosa, dulce-ácida, con pulpa bien roja). Puntito a pirecina, monte bajo, punto medicinal, piparra de Ibarra, tanto el fruto como la flor y la mata, al igual que a la tierra negra que la sustenta.

La entrada en boca es fresca, sedosa y con nervio, tiene trama, es sabroso, tiene vida, armonía, se deja disfrutar y sentir. Recuerdas todo los sentido en la nariz, la rica fruta, la sabia y bien ponderada crianza. Un vino para el futuro.

Picota de capa media alta.

Mucha fruta negra, especias, torrefactos, olivada y monte bajo.

En boca es muy fresco, fino y anisado. Retrogusto elegante y persistente.

100% Merlot, intuimos que quizá con algo de Cabernet Franc. Gustó.

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