FICHA TÉCNICA
Bodega
Pazo de la Cuesta
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Treixadura, Albariño y Loureira
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia a mano con selección de fruta en viñedo.
Despalillado y maceración prefermentativa a baja
temperatura durante 6 horas. Fermentación alcohólica en
acero inoxidable por debajo de 20ºC. Crianza de 5 meses
sobre sus lías finas con remontados periódicos semanales.
Opiniones de Pazo de la Cuesta Brancas
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Nariz intensa con mucho cítrico y fruta blanca, aroma de hierba fresca cortada, minerales (arena seca), lácticos, bollería... Buena riqueza de matices.
En boca entra muy untuoso (cremoso incluso) y frutal. Aquí destaca la fruta blanca y vuelve el frescor de la hierba y los recuerdos cítricos. Algo corto de acidez para mi gusto pero con un final bastante largo y con un agradable posgusto frutal que combina amargor y golosura.
Muy rico. Creo que es el que más me ha gustado de Pazo de la Cuesta hasta el momento.
Este 2022 es anterior a la llegada de Luis Buitrón y Carlos Suárez a la bodega. Habrá que catar los de las añadas 2024-2025 para ver qué mejoras han introducido.