VISTA: Rubí claro, de capa baja y con el ribete estrecho diferenciado en tonos rosa palo. Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa, gruesa y de caída lenta prácticamente transparente.
NARIZ: Buena intensidad, profunda y penetrante, fina, sutil, delicada, con buena definición y bastante persistencia. Nos reciben aromas de frutillos rojos silvestres, frescos y ácidos, acompañados por pétalos de rosa y ralladura de lima. Con más aireación aparece una mineralidad de hierro, notas de tierra húmeda, nuez moscada y monte bajo.
BOCA: Se presenta fino y fresco, y a la vez contundente. Ligero y fluido, a la par que exhibe una estructura tánica soberbia, que lo identifica como un autentico vino de raza. Tiene el cuerpo de un peso ligero con la "pegada" de uno pesado. Colma la boca con un tacto más bien seco, dejando una punzada latiente en las encías y una pronunciada acidez en la lengua. Alcohol un punto por debajo de la saturación que le confiere un carácter cálido. Contiene una excelente fruta, tersa y acidula, que se expresa simple y pura. También contiene la nuez moscada y manzanilla silvestre. Postgusto intenso y persistente que arrastra la mineralidad prolongando los sabores de forma extraordinaria.
Un tipo "flacucho" y "esmirriado" que te sacude un tortazo de aupa sin previo aviso.
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