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Chapoutier Ermitage Le Méal 2003
Chapoutier Ermitage Le Méal 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Syrah.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.75
/
99
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
De 14 a 18 meses en barrica de las cuales el 25% nuevas.
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Opiniones de Chapoutier Ermitage Le Méal
OPINIONES
2

Tal y como indicaba en la anterior valoración, localizé y compre otra botella de este grandioso vinazo.

Decantado durante 3 horas, el vino se encontraba en un momento de forma alucinante, increible y casi perfecto.

La nariz potente y al mismo tiempo elegante y plena de complejidad, con mucha extracción y expresividad, todo en un nivel muy alto, casi insuperable.

La boca ahora ha ganado en expresividad y sigue teniendo todas las cualidades que se indican más abajo. Totalmente perfecta, no hace falta indicar más.

Es un vino de los que te encuentras tres o cuatro como máximo al año y eso catando varios cientos y vinos que sean de mucha calidad.

La nariz sigue siendo de 9,9 y la boca ahora de 10, le otorgo un 9,9 y un excelente en la RCP, ya que me costo sobre los 90 €. El corcho extraordinario un 8,5.

Color cereza granate.
Aroma potente, complejo, pero sobre todo ELEGANTE y nitido a un camión entero de frutos de varios tipos muy maduros y con gran extracción, aroma frutal RICO, RICO, también se detectan en nariz minerales, ahumados, torrefactos, regaliz, vainilla, tabaco y las especias dulces muy presentes y destacadas.
En boca vuelve a ser potente pero menos, es bastante sabroso y muy frutal en todas sus facetas, muchísimo equilibrio y redondeo, los taninos muy potentes pero nobles y frutosos, el retronasal magnifico con todos los aromas de la nariz, el final largo, largo y con mucha persistencia y bastante elegancia.
Una nariz casi perfecta la puntue con 9,9 y una boca aterciopelada y maravillosamente suave, pero aqui le falta un poco de expresividad para ser un vino 10. Logicamente dentro de la categoria de este GRANDISIMO VINO.
A pesar de todo y de costar sobre los 120 €, la relación calidad precio es excepcional, el corcho también buenísimo un 8,3.
Repitire la compra de este vino ya que me salió a menos de 100 € y creo que con el tiempo en boca puede conseguir más complejidad.
Mi puntuación en boca un 9,4

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