FICHA TÉCNICA
Bodega
Valduero
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Tinto Fino
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Valduero 12 Años es un 100% Tempranillo de Ribera del Duero procedente de viñas de más de 90 años y rendimientos de 1.500 kg/ha. Desgranado a mano y fermentado (alcohólica y maloláctica) en roble francés de 500 L, madura 4 años en barrica + 8 en botella.
MARIDAJE
Cocina de Autor.
Opiniones de Valduero 12 años Gran Reserva
OPINIONES
1
Javierpozo
02/02/26 13:38
Fecha cata:
02/02/26
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
-Fase visual:Color rojo cobrizo con reflejos teja, capa baja, lágrima medía ligera, con algún sedimento y brillante.
-Fase gustativa: Franco en nariz, aromas especiados, cueros, tostados y ahumados marcados, balsámicos, vegetal, intensidad aromática media alta.
-Fase gustativa: Entrada sedosa, acidez aún presente, tanino algo secante pero agradable, alcohol bien integrado, con algo de cuerpo, sabores especiados secos, café, algo terroso, mineral, tostados, ahumados, balsámicos, final sutilmente vegetal y posgusto medio largo.