Fillaboa Albariño - cata a ciegas

Color amarillo dorado con reflejo dorado a la vista.

Nariz de intensidad media y carácter sorprendentemente (para un albariño) tropical, con notas amieladas e intensos recuerdos de plátano y piña. También hay cítricos y aromas minerales.

En boca entra con cuerpo medio y cierta potencia e untuosidad. Aquí el plátano gana incluso protagonismo respecto de la fase olfativa. La acidez es media-alta y agradablemente chispeante, con amplitud en boca. La persistencia es algo corta y el final algo amargoso y cítrico. 

Un vino equilibrado, aunque sin demasiada complejidad.