L'Anima de L'Aví Arrufí 2024

Color dorado pálido con reflejos dorados a la vista.

Nariz austera pero elegante y equilibrada que se va abriendo con la aireación para dar manzana verde, melón fresco, bollería (pan tostado), minerales, herbáceos y sutiles notas de la crianza.

En boca entra fresco y untuoso, amplio, con acidez media y donde aparecen balsámicos (hinojo, mentolados). La persistencia es media y el posgusto amargoso y balsámico.