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Ánima de L'Avi Arrufí 2024
Ánima de L'Avi Arrufí 2024
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha Blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.36
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,7
ELABORACIÓN
Crianza de 7 meses en tanque ovoidal
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Opiniones de Ánima de L'Avi Arrufí
OPINIONES
7

Color amarillo dorado pálido , limpio y brillante.

Nariz de baja intensidad, sutil y delicada, con notas de fruta blanca acompañadas de recuerdos herbáceos y minerales. En boca presenta una entrada fresca y untuosa, donde destacan los matices balsámicos.

La acidez es moderada y el recorrido medio. Final persistente con predominio de sensaciones balsámicas y recuerdos de regaliz.

De color amarillo dorado tenue y aspecto limpio y brillante, ofrece una expresión aromática discreta pero definida. La fruta blanca aparece acompañada por notas herbáceas y minerales que aportan frescura al conjunto. En boca gana protagonismo gracias a su textura envolvente y a un perfil balsámico muy marcado. El final es persistente, con recuerdos de regaliz que dejan una sensación muy agradable.

Visual: Dorado claro con reflejos dorados luminosos. Limpio y brillante.

Nariz: Intensidad media. Perfil elegante y contenido, dominado por notas herbáceas finas, fruta de hueso madura y recuerdos anisados de hinojo. La expresión aromática es sutil pero armoniosa, destacando más por su refinamiento que por su potencia.

Boca: Entrada untuosa y envolvente, con un ligero dulzor perfectamente integrado que aporta volumen sin resultar pesado. La acidez mantiene el equilibrio y aporta frescura al conjunto. El final es medio, delicado y coherente con la fase aromática, dejando un posgusto agradable y persistente.

Maridaje: Bacalao al pil-pil, pad thai.

Blanco de color amarillo dorado claro. En nariz tiene intensidad media-baja, con manzana, fruta blanca, balsámicos y regaliz. En boca entra bien, con la acidez y el amargor bien equilibrados.

Color dorado pálido con reflejos dorados a la vista.

Nariz austera pero elegante y equilibrada que se va abriendo con la aireación para dar manzana verde, melón fresco, bollería (pan tostado), minerales, herbáceos y sutiles notas de la crianza.

En boca entra fresco y untuoso, amplio, con acidez media y donde aparecen balsámicos (hinojo, mentolados). La persistencia es media y el posgusto amargoso y balsámico.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, lagrima media, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas de fruta blanca y de hueso, menbrillo, nectarina, flor blanca, nísperos, intensidad aromatica alta.

En boca tiene una entrada fresca, buena acidez, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, sabores de fruta blanca y de hueso, herbáceos, cítricos, toque salino, final sutilmente amargo y posgusto medio.

Color oro claro.

Tímido en nariz, al principio, algo de pera.

Graso en boca, se siente con textura, acidez media y amargor agradable. Se perciben también unos toques entre mentolados y balsámicos.

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