Malleolus 2023 - cata a ciegas

Color picota con ribete granate y capa media-alta a la vista.

Nariz de intensidad media con buena variedad aromática. Hay fruta roja (cereza), tabaco, balsámicos, ahumados, especias (pimienta de Sichuán, clavo, nuez moscada), regaliz, notas florales y un punto de golosura.

En boca entra con cuerpo medio, algo goloso y con el tanino presente pero bien integrado. Reaparecen las especias y la fruta en segundo plano. Acidez media y persistencia media con un final especiado.

Un vino bien estructurado que sin duda merece más tiempo en botella para sacar todo lo que puede dar. Personalmente tengo varios 2017 que aún no me he decidido a abrir!