Malleolus 2023

-Fase visual: Color rojo picota con ribete granate, capa media alta, lagrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas especiados, cuero, tabaco de pipa, clavo, nuez moscada, pimienta rosa, cacao negro, regaliz negro, ligeros tostados, ahumados, mineral, fruta roja madura, Nota lactica, balsámicos frescos, intensidad aromatica alta.

-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, buena acidez, tanino maduro, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores especiados, fruta roja, mineral, tostados, balsámicos frescos, final un poco ahumado y sutilmente amargo, posgusto largo.