Color picota con reflejos granates, limpio y brillante, de capa alta.

Nariz de intensidad media y buena complejidad, donde predominan los aromas de fruta negra madura acompañados de hierbas mediterráneas, especias, fruta en licor, notas de tabaco y matices balsámicos.

En boca presenta una entrada potente y ligeramente cálida, con taninos firmes y una acidez bien integrada. El recorrido es amplio y conduce a un final largo y persistente con recuerdos de fruta en licor.

De color picota intenso con reflejos granates, de capa alta y una apariencia limpia y brillante. La nariz resulta elegante y compleja, combinando fruta negra madura (ciruelas ) con hierbas provenzales (jara y tomillo), especias, notas balsámicas y recuerdos de tabaco de pipa, todo ello bien ensamblado. En boca muestra entrada potente y algo cálida,con taninos marcados que encuentran equilibrio gracias a una buena acidez, postgusto medio-largo y final largo con una agradable persistencia de fruta en licor que aporta carácter al conjunto.

Visual: Color picota con ribete violáceo y capa alta, mostrando concentración.

Nariz: Intensidad media-baja pero de gran complejidad. Destacan notas de pimienta negra, ciruela madura, tabaco, sotobosque y regaliz. El conjunto se presenta amplio, elegante y con una interesante evolución en copa.

Boca: Entrada sabrosa y con buen volumen. Los taninos aparecen presentes, firmes y todavía en fase de integración, aunque resultan agradables. La vainilla emerge en retronasal aportando complejidad. El alcohol se percibe ligeramente, pero sin romper el equilibrio. Final medio-largo con persistentes recuerdos frutales y especiados.

Maridaje: Cochinillo asado, rabo de toro.

Color rojo picota, ribete granate, capa alta, lagrima media, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas de fruta roja, especias, tabaco de pipa, notas de soto bosque, algo vegetal, intensidad aromática media alta.

En boca tiene una entrada golosa y fresca, seco, acidez media, alcohol bien integrado, tanino algo secante pero no agresivo, sabores de fruta roja, especias, ligeros tostados y ahumados, cuerpo medio, final sutilmente amargo y posgusto largo.

Tinto de color picota con ribete granate y capa alta. En nariz salen hierbas, frutas negras, caja de puros, vainilla, guinda en licor y tierra mojada. En boca noto que al tanino aún le queda recorrido. Tiene buena acidez, aunque resulta algo caliente y alcohólico. Deja un posgusto medio con recuerdos de fruta y licor.

Color picota con ribete granate y capa media-alta a la vista.

Nariz algo tímida inicialmente pero elegante y con matices variados como tabaco rubio de pipa, cedro, monte bajo, balsámicos (regaliz negro), especias (pimienta negra) y fruta fundamentalmente negra (ciruela).

En boca entra con cuerpo medio y tanino presente pero bien integrado. Potente y con cierta calidez pero con buena acidez y con evolución constante en copa. La persistencia es media-larga y el final balsámico, amargoso y frutal.

Creo que ganará con más botella y que merece una decantación de 1-2 horas que no tuvimos ocasión de darle.

Capa oscura con ribete granate.

Se percibe en nariz cálido y alcohólico, con tonos de monte bajo, jara y hierbas aromáticas.

Fruta negra en boca, pero dominando el alcohol y un tanino bastante duro. Al fondo tierra mojada o barro caliente y muy potente. 

Es un vino bastante cambiante y se nota que no es un vino barato.

Ahora mismo está demasiado concentrado, alcohólico y tánico para juzgarlo por mi parte. Me gustaría verlo en unos años.