Vinyes de Barcelona Blanco 2024

Bodega: L’Olivera Cooperativa – Can Calopa de Dalt Variedad: 100 % Xarel·lo Origen: Barcelona
Vino blanco de color amarillo verdoso, limpio y brillante.
En nariz encontramos cáscara de lima, manzana, flores blancas y hierbas de monte, especialmente tomillo. También aparece un ligero recuerdo de nuez y mantequilla.
En boca tiene volumen, buena acidez y una textura grasa y envolvente. Final equilibrado y persistente.
Recorrido de vida: Puede crecer en botella durante 1 a 2 años, ganando complejidad y una mayor integración.
Maridaje: Pescados grasos, arroces de pescado, mariscos, pasta con salsas suaves, carnes blancas y quesos semicurados.