El Notera 2023
Color picota de capa alta, limpio.
Nariz elegante y de intensidad media alta. Aparecen aromas que recuerdan a fruta negra, especialmente moras, acompañados de notas vegetales, regaliz, clavo y café. El conjunto muestra un perfil profundo, especiado y ligeramente tostado.
En boca es ligero pero con estructura y buen volumen. Tiene una acidez vertical que aporta frescura y equilibrio, con una expresión más marcada de la fruta negra. Cálido y sabroso, resulta persistente y deja un retro muy agradable a regaliz y ciruela.