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Vega Sicilia Único 1991
Vega Sicilia Único 1991
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo 85%, Cabernet Sauvignon 2%, Merlot y Malbec 13%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.16
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Unos 18 meses en barrica nueva y 48 meses en barrica usada.
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Opiniones de Vega Sicilia Único
OPINIONES
14

Púrpura. Nariz madura, de intensidad media/alta en la que prima la elegancia. Bastante complejo, con toques de frambuesa, higos frescos, tabacos, leves recuerdos a cuero viejo, alguna nota de bosque umbrio y de hierbas aromáticas mediterráneas y suaves tostados. En boca es amargoso, ligero, con buena acidez y todavía algo tánico. Es de esos vinos que desconcierta puesto que pese a su "edad" parece todavía falto de más tiempo en botella para domar taninos y crecer en volumen y profundidad. De un estilo sobrio.

Color rojo cereza intenso. En nariz sorprende su originalidad, riqueza olfativa e intensidad, matices elegantes y abigarrados que desprenden muchas sensaciones bajo un mismo prisma olfativo ( conjuntado ). Hay aromas de frutillas silvestres bajo el carácter de licor de cereza o Kirsch, especias ( pimienta negra y clavo ), tabaco habano, ceniza de puro, vegetal, arbusto, matorral verde ( lentisco ), tierra, humus, hojarasca, sotobosque mediterráneo, aromas de cueros finos y algo de caza. También tiene suaves tostados, torrefactos muy integrados y elegantes con notas de regaliz y balsámicos. Final de nariz algo cálida con una puntita licorosa. Nariz con muchísimo potencial de desarrollo. En boca es potente, con cuerpo y plenitud, excelente acidez, evolución donde sale la fruta en sazón ( silvestre ) con sabores algo amargosos – vegetales y de tabaco. Especiado y con un posgusto muy largo. Magnifica presencia y complejidad, con mucha materia y de rasgos bordeleses, diferente, original y empezando a vivir.

Al principio (botella abierta con antelación pero sin decantar) aparece una fruta compotada, tabaco, y mentolados, con un fono de madera añeja muy elegante. Después van apareciendo, anisados, notas de bosque húmedo y reaparece la fruta. En boca tiene una excelente acidez, mucho recorrido y elegancia muy suave.

[MdV] Rubí granatoso y brillante con ribete atejado. Nariz muy elegante con fruta licorosa, suaves notas de cuero, especiados (clavo), maderas finas, algo de tabaco y caja de puros. En boca tiene un ataque comedido pero se crece, con excelente ensamblaje, buen recorrido, buena acidez y unos taninos sedosos muy atractivos. Si ya está así ahora como estará con algo más de botella.....

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