De Alberto Sauvignon Blanc 2025 - cata ciega

Visual: Amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Nariz: Intensidad media, de marcado carácter frutal, con predominio de fruta tropical. Aparecen notas de piña y mango junto a recuerdos de yogur de frutas tropicales y un ligero fondo mineral.

Boca: Entrada untuosa y de cierta amplitud, con un amargor claramente presente que marca el desarrollo en boca. Final de longitud media, persistiendo especialmente los recuerdos amargos.

Maridaje: Arroz a banda, curry verde tailandés.