De Alberto Sauvignon Blanc 2025

De color amarillo dorado con reflejos acerados, limpio y brillante.

En nariz ofrece una intensidad media-alta, dominada por recuerdos de fruta tropical —mango y plátano— y fruta de hueso, con el melocotón como referencia principal. Se incorporan matices anisados y ligeros recuerdos vegetales.

En boca desarrolla una entrada de carácter amargoso, sostenida por una buena acidez. Persistencia media y final cítrico.

Me gusta más lo que hace esta bodega entorno a la variedad Verdejo, más que cómo son sus vinos de Sauvignon Blanc.  Este en concreto, a copa parada da notas de mango maduro, albaricoque, plátano,  y membrillo.  Al arremolinar la copa, surgen notas anisadas. Muy agradables. En boca me costó ubn poco...para mi gusto tiene una acidez muy marcada y poco balance en general. 

Amarillo pajizo de ribete verdoso, limpio y brillante

Intensidad media alta, toques tropicales y cítricos muy marcados con anisados y leves toques herbáceos

Boca suave, equilibrada y con buena acidez, paso bastante untuoso y con volumen, final levemente amargo con recuerdos herbáceos

Visualmente es un vino brillante, de tono dorado y con reflejos acerados. La nariz resulta agradable y bastante abierta, con un perfil claramente frutal: mango, plátano y melocotón, acompañado de un toque anisado y un matiz herbáceo muy discreto. En boca tiene ese pequeño punto de amargor que ya anticipaba la nariz, con una acidez que le aporta frescura. No es especialmente largo, pero termina con un recuerdo cítrico limpio.

De color amarillo pajizo con menisco dorado, limpio y brillante.

Nariz intensidad media alta algo empalagosa, frutas exótica, piña, mango maracuyá, flores blancas y melocotón.

En boca la entrada es amable untuosa, con un paso de boca goloso, posgusto amable cítrico, untuosidad marcada y buena acidez, persistencia media.

Amarillo dorado.
Nariz de intensidad media-alta. Fruta de hueso y tropical.
Boca de intensidad media, amargosa y con una acidez correcta. Suave y de longitud media.

Presenta un color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz muestra intensidad baja, fruta madura y plátano. En boca tiene entrada fresca, buena acidez, es equilibrado, largo y con final amargo.

Visual: Amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Nariz: Intensidad media, de marcado carácter frutal, con predominio de fruta tropical. Aparecen notas de piña y mango junto a recuerdos de yogur de frutas tropicales y un ligero fondo mineral.

Boca: Entrada untuosa y de cierta amplitud, con un amargor claramente presente que marca el desarrollo en boca. Final de longitud media, persistiendo especialmente los recuerdos amargos.

Maridaje: Arroz a banda, curry verde tailandés.