Casa de la Ermita Parcela Los Pinos 2024

Color picota de capa media, limpio y con ribete vivo.

Nariz compleja y fina, donde aparecen aromas que recuerdan a una crianza bien integrada, con tostados y ahumados acompañados de fruta escarchada. Se perciben también notas de regaliz de palo, que aportan profundidad y un carácter especiado.

En boca es cálido, con peso y estructura, pero sostenido por una buena acidez. Aparecen la fruta y las especias, junto con recuerdos de vainilla. Tiene un punto astringente, aunque el tanino se muestra bastante redondo y bien integrado. Buena persistencia, dejando un retro de fruta negra y regaliz.