Vino de Irouléguy de color amarillo pajizo, con destellos verdosos. En la visual se perciben partículas en suspensión. Inicialmente se perciben aromas de frutos secos (almendras), que inmediatamente desaparecen dando paso a la fruta, de carácter cítrico (pomelo, lima y naranja verde), flor blanca, leves notas de levaduras (plan blanco), herbáceos, y apuntes salinos. En boca se vuelen apercibir el carácter percibido en nariz, cítrico, seco, con cuerpo bien definido y una acidez magníficamente desengrasante y refrescante. El postgusto largo tiene similitud al que te deja un caramelo de limón, con sensación refrescante. Si hay que ponerle un pero es la unidimensionalidad de su nariz, pero resulta ser un blanco diferente y con carácter propio. Precio por botella: 16 euros.

De color amarillo con reflejos verdosos. Vivo.

En boca, se nota un fondo ahumado, donde se destacan notas sobre todo cítricas, con un fondo de flores blancas limonero, pomelo...

En boca tiene buen volumen y estructura, manteniendo las sensaciones cítricas. Buena acidez que lo hace muy refrescante, aunque roze el límite.

Curioso vino, que se antoja muy apropiado para pescados y moluscos a la plancha o a la brasa.

Temp. servicio: 10-12º. Unos 16 €;.