Se presenta en un seductor Rubí intenso, limpio y brillante, ribeteado en cardenal y Nazareno.
Aroma muy tipo Burdeos, se aprecian potentes aromas especiados de vainilla, cedro y grosellas sobre un fondo de frutas rojas, ligeras puntas alcohólicas. Si le buscas Pimiento verde, se lo puedes presumir, pero no canta nada.
En boca se expresa rico, pleno, redondo y robusto, largo y de brillante recorrido.
Acidez y astringencia moderados y elegantemente equilibrados.
Ligeramente Tánico.
Retronasal sugerente, preñada de frutas rojas, especias y vainilla..
Seductor y de largo recuerdo, con adecuada persistencia.
Copa seca: regaliz y pasas
De precio caro, carito: 33 euros botella bordelesa, en importador mayorista.
En resumen un Saint-Émilion de tipo robusto, con gran personalidad y muy equilibrado, excepto en precio.