Intenso color de tonalidades picota y con pequeño ribete violeta. En nariz se muestra profundo, apareciendo la fruta negra pequeña en un primer momento acompañada de sensaciones ahumadas-tostadas y lácticas, que con la aireación en copa dejan paso a una excelente sensación de ciruela negra con hueso y especiados. Hay matices que recuerdan al mineral ( grafito - mina de lápiz - tiza ) y aromas terrosos, torrefactos y balsámicos maduros. Nariz contundente y muy diferente de las otros Aaltos ( más unidimensional ). En boca muestra una excelente acidez que le da a la fruta cierta frescura en su gran cuerpo junto con las sensaciones tostadas de la nariz y algo de café-regaliz en la evolución, hay astringencia frutal que el tiempo ensamblará más al igual que su largo y persistente posgusto. Quizás de todos los Aaltos que he probado el más diferente, con más necesidad de botella ( menos hecho en estos momentos ), pero también con más fruta ( cosecha 2001 ) y potencial ( creo que llegará a sorprender y emocionar ). Mejor no decantar y mantener a 16 grados en botella con tapón puesto.