Vino con supuestamente 100% garnacha. En copa rojo picota de capa media. En nariz notas a guinda y pasificación, cacao, hollejos y de nuevo licor. En boca taninos duros, cálido y licoroso.Decepción.

- Muy elegante; necesitó tiempo para expresarse, pero ¡ Caramba lo que empezó a dar!
- Capa media; rojo cereza.
- Nariz muy frutal; se nota todavía la garnacha después de tanto tiempo.
- En boca resulta ligero, fresco, con la madera que no se percibe en exceso; es muy elegante; invita a repetir; además es largo, se queda bastante tiempo.
- Es probable que las condiciones de conservación del Rest. Nicolás de Madrid, donde lo tomamos, hayan influido muy positivamente; esta casa, es una referencia importante de vinos en Madrid; también en cocina tradicional con ciertos toques de nuevo cuño, o la revés nuevo cuño con corte tradicional; vamos con frecuencia.
- El vino excelente; también me lo aconsejo.